這兩天又將法棍的配方做了一些調整，目標是將麵包裡的內膜組織放大，這是第二次調整的成果，內膜組織較以前放大許多，且透明，也快接近自己目前想要做出的口感，今天準備做第三次的調整，加油！
- Mar 19 Fri 2010 09:01
-
《法棍再進化》
請先 登入 以發表留言。