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這些日子的新聞版面不是美國牛肉瘦肉精的爭議就是禽流感的疫情
美國牛可以不吃，因為還有其他肉品可替代，雞蛋就傷腦筋了！
專家強調雞肉和雞蛋只要煮熟，應該就不會有問題。而生雞蛋中可能有沙門氏菌等致病微生物，再加上現在爆發的禽流感病毒，所以以生雞蛋為原料的提拉米蘇，民眾還是少吃點。
達利咖啡館的提拉米蘇沒有雞蛋，從開始賣提拉米蘇起就沒有加雞蛋，因為生雞蛋在處理過程中稍有不慎就可能將病菌混入，所以才研發出這款無蛋的提拉米蘇。
記得來達利咖啡館點提拉米蘇就儘管大口放心的吃吧！
因為
我製作的提拉米蘇沒有加雞蛋！
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