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前一陣子,買進 KONO 的陶瓷濾器來實際體驗一下,
質地與重量著實比 HARIO 的金屬濾器好上這麼一點,
以同樣的方式及條件下操作 HARIO TCA-3(上壺) + TCA-2(下壺) + KONO 陶瓷濾器及原廠濾布,
並和原來的沖煮方式比較味道上的差異性,
在接近結束的過程中,上壺的水慢了約 5 秒鐘才開始向下流,
這是在沖煮過程中唯一不一樣的地方,
而在味道上最明顯的差異在前段的香氣及雜味抑制的表現,
KONO 都較HARIO 好一點。
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