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苦等了近半年的藍山終於到貨,今年同樣是採用藍山地區最負盛名的聖安德魯產區‧琥珀農園所生產的咖啡豆,而今年琥珀農園的風味更甚去年,如果你錯過去年的藍山‧琥珀農園,千萬不要錯失今年達利為你舉辦的藍山饗宴。這次饗宴除了藍山的品嚐外,我們也邀請有自己烘豆的同好可攜帶自己的作品與大家分享與討論。
生產資料說明
生產年份:08-09
生產國家:牙買加(Jamaica)
生產區域:聖安德魯(St. Andrew)
標 示:琥珀農園(Amber Estate)
等 級:No.1
處理方式:水洗後日曬乾躁
品 種:Typica
杯 評:豐富飽滿的核果香氣,口感細緻均衡,愉悅的酸質,餘韻久久不散
時間:2009.11.28,星期五,晚上 6:30 ~ 9:30
地點:達利咖啡館
費用:NT$250,自行攜帶烘豆作品分享者NT$168
名額:8人
人數有限,請儘早報名
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