營業公告
週一至週五 10:00AM~08:00PM 週六 10:00AM~05:00PM 週日公休 其餘休假日會於Facebook公佈，或請直接來電(03-5543665)確認，謝謝。

隨著自家烘焙觀念的興起，

咖啡的「新鮮」度就一直是自家烘焙店所加以訴求的，

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咖啡一日兩杯 肝癌風險降43%

編譯呂理甡／路透紐約六日電
 
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阿拉比卡咖啡豆 台灣一哥

陳盈珊/台北報導

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在之前磨豆機到底有多重要中提到最大密度的想法，

磨豆機僅提供適當的顆粒分怖，

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espresso必須流幾秒？

使用多大的水壓？

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爸爸：「今天考試考的如何？」(ps：我以為今天是平時考。)

 

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兒子：「媽媽，我想把妳的ㄋㄟ ㄋㄟ切下來，然後用雙面膠貼在我的胸部。」

 

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　　磨豆機到底有多重要？先不談磨盤的型式，因為有太多的書籍討論過相關的問題。而這裡要談的是磨粉後的顆粒粒徑分佈，因為我覺得顆粒粒徑分佈曲線遠比磨盤型式來的更重要，同樣是平行磨盤組，不同的廠牌型號所得到的顆粒粒徑分佈曲線也絕對不同。

 

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